Atividades
Observando o transporte de água nas plantas
As plantas são capazes de produzir o seu próprio alimento através da fotossíntese, processo realizado normalmente nas folhas. Mas para que as folhas possam fazer a fotossíntese, é necessário que chegue até elas não só a energia luminosa e o gás carbônico, mas também a água e os sais minerais. O órgão responsável pela absorção dessas substâncias é a raiz. Mas como a água e os sais minerais absorvidos na raiz conseguem chegar até as folhas? Existe um experimento simples que permite observar a condução da água através do caule. Para fazer esse experimento são necessários os seguintes materiais:
• Cinco sementes de feijão
• Um pote plástico
• Um pouco de terra
• Um tubo de ensaio
• Corante alimentício vermelho
Plante algumas sementes de feijão num pote plástico com um pouco de terra. Mantenha a terra sempre úmida para garantir a germinação da semente e o crescimento inicial da muda. Quando o pé de feijão alcançar um tamanho entre 15 e 20 cm (cerca de uma semana após o plantio), retire-o da terra, tomando cuidado para não danificar as raízes, e coloque a muda dentro do tubo de ensaio. Coloque também dentro do tubo de ensaio o corante alimentício vermelho e aguarde cerca de uma hora. Aos poucos a planta inteira vai ficando com uma coloração avermelhada, comprovando que a água sobe através do caule para ser transportada até as folhas.
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